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白灼秋葵的做法步骤

1.食材：秋葵、大蒜头、朝天椒、小葱。

2.秋葵洗干净，用盐水浸泡20分钟。

3.大蒜捣烂成泥，小葱和朝天椒切碎。

4.煮锅加水。

5.水开后滴几滴植物油，把秋葵放进去煮3分钟后捞出。

6.炒锅放入适量植物油，烧至冒烟。

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9.煮好的秋葵切小放碗里，把蒜泥、小葱丝和朝天椒碎放在秋葵上，趁热把油淋在蒜泥上，并加适量生抽调味即可。